马铃薯大家都很熟悉的吧，就是我们经常吃的土豆，很多人都爱吃，它含有丰富的纤维素和碳水化合物，是不错的养生保健的食材类型，土豆的食用方法有很多，来看看这道可以促进食欲抗衰的炸土豆丸子的做法。

炸土豆丸子

主料：土豆800g

辅料：植物油1公斤、没用完白糖50g、面粉100g、糯米粉250g

步骤：

1.准备好材料

2.把土豆去皮洗净

3.用高压锅压10分钟，等能打开高压锅取出，凉凉

4.戴上一次性手套，把土豆捏成泥，加白糖

5.加面粉、糯米粉拌均匀

6.盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成土豆丸子，摆在盘子里

7.热锅凉油，油热7成下土豆丸子

8.小火炸丸子定型，大约3分钟左右，晃动锅底，使丸子不要沾锅

9.转中小火炸丸子熟透，大约10分钟左右丸子飘起，用勺子把丸子翻动，在用勺子不停的往下压，再转中火，炸丸子上色，直到丸子金黄色捞起

10.沥油即可

炸土豆丸子，土豆做成泥，弄成圆形下锅炸制金黄，外酥里糯，吃起来甜甜的，保你吃的过瘾，太强手了。土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。经常吃土豆的话可以有减肥的作用哦，而且还可以让你促进食欲，抗衰美容的呢，这道菜谱可以有瘦身护肤的作用。

上面介绍了炸土豆丸子的做法，是不是觉得很奇妙呢，其实很多的食物都是可以利用起来的，只是大家缺少了对于美食的了解，香甜可口促进食欲抗衰瘦身，通过食物来补充营养，减肥排毒。