食物是我们每天都要吃的，不同的食物营养价值不同，我们要合理搭配饮食，这样才能补充多种营养物质。蛋类也是其中的一种。鹌鹑蛋大家都不陌生的，营养丰富，吃法也多，可以有补气安神增强体质的红枣鹌鹑蛋粥一定要试试。

红枣鹌鹑蛋粥

灵芝红枣鹌鹑蛋粥所需材料

主要食材灵芝、红枣、鹌鹑蛋、大米、白糖、葱花、香油

灵芝红枣鹌鹑蛋粥的做法

1、大米洗净浸泡;鹌鹑蛋煮熟去壳;灵芝切片。

2、砂锅放入清水，下入灵芝熬成汤。

3、放大米煮至五成熟;加红枣，倒入灵芝汤汁煮成粥，放入鹌鹑蛋略煮，加白糖、香油调匀，撒上葱花即可。

红枣鹌鹑蛋粥的功效与作用

灵芝补气益血、养心安神、驻颜悦色，红枣健脾养血、滋润肌肤，鹌鹑蛋补脾养血，合而为粥则可益气养血、补气安神、养颜美容，也是适合女士们日常常喝的养颜美容粥。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。鹌鹑蛋具有健脾和胃、益气养血、补气安神、保肝护肝、养颜美容的功效。灵芝具有滋补气血的作用，和鹌鹑蛋一起搭配的话可以补气安神，同时还可以有促进失眠的作用，增强体质的同时可以有保护肝脏的作用哦，大家平时的时候可以经常食用，对于真气体质是不错的选择。

红枣鹌鹑蛋粥的具体的做法，不知道大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是它是一种保健作用很强的食材，可以促进肠道消化和吸收，保护肝脏补气安神增强体质，对身体健康有好处。